告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧:
1.羊骨头是必要的,因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。
2.那么要点来了,“白色“是怎么出现的!其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油,一起熬制,很快便会出现”白色味美“羊汤!
*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶,我觉得这种方法是不可取的,因为一旦加入了这些,就不是意义上的美味羊汤了;至于加胡椒粉或其他调料,我觉得都没有必要,因为你需要的美味羊汤,而不是调料制成的羊汤!
本厂是从事节能厨房设备研发和生产的厂家,生产节能汤桶、节能牛肉汤锅。
现生产的第三代燃气节能羊肉汤锅灶,是传统低汤灶和大锅灶的更新换代产品。具有比传统产品节能30--50%的明显效果。集中体现了“节能、减排、优化厨房环境”等多种优势。加钱的话,还可以在汤里另加金针菇、木耳、菠菜、干丝、大白菜、锅巴等。产品一上市就受到了广大用户的好评。技术为核心,汤锅销售,为客户提供更佳的服务,以推陈出新为基本原则,创造更美好的加工企业。
燃气牛肉汤锅注意事项注意事项
1、燃气牛肉汤锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前,应在检查液化气罐燃气是否充足;注意锅体面上的部件是否完好无损。
3、燃气牛肉汤锅使用完毕后,应先切断汽源,锅内马上加入自来水,以保护锅体内壁部分,延长燃气牛肉汤锅使用寿命。
佰恒燃气牛肉汤锅 以优良的产品质量,完善的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
节能牛羊肉汤锅注意事项注意事项
1、节能牛羊肉汤锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前,注意各部位有否损坏,锅体面上的部件,建议采用熟菜油经常擦拭,以防被出现锈点;
3、节能牛肉汤锅使用完毕后,应先切断气源或者电源,锅内马上加入自来水,以保护锅体内壁部分,延长节能牛羊肉汤锅使用寿命。
以上信息由专业从事节能羊杂汤锅的佰恒厨业于2024/4/23 11:32:13发布
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