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长治谷朊粉批发生产供应即时留言 北京瑞麦嘉禾有限公司

来源:瑞麦嘉禾 更新时间:2023-03-11 11:38:01

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如何用谷朊粉做出好吃好看的花样面筋串

    现在面筋粉越来越多的进入到普通老百姓家中,但是很多老百姓不知道怎么在家做面筋串,今天给大家说一下面筋和面的详细步骤,先准备30度温水大约200克化开2克食用盐备用,准备100克优昂面筋粉,先放水,再放面筋粉一直手慢慢往水里撒面筋粉,另一只手快速的搅动,让面筋粉成团状,再把多余的水倒掉就行,盖上保鲜膜,醒1个小时后就可以做面筋串啦!炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦,尽量不要用花生油,因为那样会有些发腻的,而且价格也要高出很多。

醒发好的面筋团弹性好,劲道好,把醒好的面团摊到案板上,换成条状,用两根筷子夹住一头,慢慢的往上缠到后撑开面筋包起来会更加漂亮。

把缠好的面筋也叫面筋肠,用大火煮至三五个飘起来后,换成小火煮至全都飘起来后断火焖10分钟,再用凉水让面筋串变凉后,就可以串到竹签上,用小刀子划成螺旋式的花型啦,加上香辣可口的红油酱料,上火烤制冒油,撒上撒料吃在嘴里满嘴冒油,好吃不停口

北京瑞麦嘉禾专注面筋粉20多年,小麦谷朊粉的挖掘、销售,为您提供好品质的谷朊粉品牌。如有需要请联络我们的客服。

谷朊粉的用途:

谷朊粉在国内食品行业已经流通了很多年了,但是有关谷朊粉的用途还是每天有很多的客户询问瑞麦嘉禾商贸有限公司。这样就证明每天都有新客户在加入用谷朊粉的行列中来。每天都有从事食品行业的新朋友想了解更多有关谷朊粉的知识。

北京瑞麦嘉禾从事谷朊粉批发行业多年,拥有好几个国内品牌的谷朊粉销售权,对这些谷朊粉的特性和用途就像了解自己孩子一样。瑞麦嘉禾面筋粉,20年专注面筋粉品质,瑞麦嘉禾真诚的希望在这条路上能与您携手共进,有需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾。谷朊粉的用处很多,但是好多客户都不知道谷朊粉是怎么生成的,谷朊粉学名叫小麦蛋白,是小麦面粉提炼出来的精华,没有任何添加剂。人们也叫面筋粉,俗称素食就是谷朊粉。

加在面粉里面做面条可以是面条劲道,爽滑,耐煮,口感好等特点。加到面粉里面,可以做成面包里面可以很容易揉成手套膜状,让面包蓬松,丝网结构均匀,口感麦香味味道好等特点。

用面筋粉可以做面筋串,蒸面筋,烤麸等,还可以凉拌,爆炒,涮锅,油炸等各种吃法,不管怎么吃都不会降低面筋粉的营养

瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等,瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,我们每天12点准时发货,现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务,可以给大家一件代发,路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们的承诺,需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾!瑞麦嘉禾常年供应谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等,有需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾的客服,将竭诚为您服务。

鸡翅面筋怎么做瑞麦嘉禾告诉你

面筋粉也叫谷朊粉,学名是小麦蛋白面粉,没有任何添加剂,深受素食爱好者的喜爱,谷朊粉吃法很多,可以做各种各样的小吃美食,比如烤面筋串,油炸面筋,蒸烤麸等等,还可以炒着吃,炖着吃,凉拌等等,不管怎么吃蛋白含量都不会缺失的,

1:鸡翅洗干净,在背上划开两刀,用厨房纸把多余的水分吸掉(否则入锅的时候溅油)。

2:热锅倒油,油5成热的时候放冰糖,小火慢慢让冰糖融化在热油里,可以用铲子轻轻的把冰糖敲碎,这样可以让冰糖快一点儿融化。

3:放入鸡翅,让鸡翅的各个部分都粘上糖色,充分的翻炒,然后放入葱段、姜片、大料、花椒、酱油,放入冷水,让水没过鸡翅,大火开一下锅,然后盖上盖子,小火咕嘟。

4:在汤汁收到一半的时候先放蚝油,然后放入面筋,放面筋之前,哪筷子在面筋上扎个洞,这样好让面筋软。

5:接着盖盖子小火咕嘟,汤汁基本收了的时候放盐和一点点的鸡精,然后出锅。出锅的时候先把鸡翅夹到盘中,然后在周围码上面筋,把锅中的花椒、大料、姜都挑走,把汤汁浇到鸡翅身上。

小诀窍:面筋泡别放的太早,如果太早了可能效果会有点打折扣哟!如果情况允许,还可以把冷水换成热水,这样鸡肉会更烂。

瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,可以给各大平台一件代发,每天都会大量发货,需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。

以上信息由专业从事谷朊粉批发生产供应的瑞麦嘉禾于2023/3/11 11:38:01发布

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